第31回カロテノイド研究談話会は盛会のうちに終了いたしました。
多くの皆様にご協力・ご参加いただきましたことを心より感謝申し上げます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大会委員長　安井　裕之

招待講演　（敬称略、順不同）　　　　　　　　

9月16日(土)：
　柴田　大輔 (かずさDNA研究所 バイオ研究開発部)
　「メタボローム解析技術による多数の成分の分析」

　梅田　眞郷（京都大学大学院工学研究科 合成・生物化学専攻 生体認識科学分野）
　「昆虫から学ぶ脂質の機能と代謝」

　杉本　幸彦 (熊本大学大学院生命科学研究所 薬学生化学分野)
　「プロスタグランジン受容体による生理と病態の調節機構」

9月17日(日)：
　河田　照雄 (京都大学大学院農学研究科 食品分子機能学分野)
　「カロテノイド生合成経路代謝物と健康機能」

　藤井　律子 (大阪市立大学 複合先端研究機構)
　「植物における光合成カロテノイドの役割〜非天然カルボニルカロテノイドの与える影響〜」