ツノゴマ(果実) |
ツノゴマ | Proboscidea louisianica (Mill.) Thell.(Martyniaceae) ツノゴマ科 |
角のついた実ができるところからツノゴマと呼ばれている。
米では若い果実はユニコーンに、黒く成熟した果実はデビルクロー(悪魔の爪)に例えられる。 また、若い果実はピクルスとして食用にされ、成熟した果実はドライフラワーとして利用される。 あと、香水にも利用されるらしいが、花を匂いだところクレヨンのような油臭い匂いしかしなかった。 食虫植物の仲間らしく、植物全体がネバネバした粘液で被われているので、よく見ると虫がちょこちょこくっついている。 これが、いわゆるユニコーンシードの状態である。角はけっこう硬く、先に触るとチクチク痛い。 このころにピクルスにして食べると思われる。 |