クチナシ	Gardenia jasminoides Ellis(Rubiaceae) アカネ科
	完熟した果実を乾燥したものを生薬「山梔子（サンシシ）」といい、 黄疸、吐血などに煎じて飲んだり、打撲傷などに粉末を黄柏（キハダの樹皮）末などと酢で練って外用したりする。 また、黄色植物染料、食品の無害黄色着色料(沢庵等)などにも使う。